Лесные ягоды — хорошее подспорье в питании туристов. Важно только уметь отличать съедобные ягоды от ядовитых, а также знать сроки их созревания. В этом туристам помогут приводимые ниже сведения (по Д. Зуеву «Дары русского леса»).
Июньские ягоды. Земляника. В Башкирии созревает 16 июня, в Ярославской области—18, в Новгородской области —22, в Московской и Куйбышевской областях —23, на Урале —24. Черника. В западных областях —23.
Июльские ягоды. Земляника. В Горьковской области — 1 июля, в Омской области — 5, в Восточной Сибири — 12. Черника. В Ярославской области — 16, в Омской области — 18. Голубика. В Ярославской области — 13, в Вологодской области — 20, в Московской области — в конце июля. Малина. В Башкирии — 6, в Московской области — 8, в Куйбышевской области—12, в Белоруссии, Ярославской и Свердловской областях — 14—15, в Ленинградской области — 18—19, в Горьковской области — 20, в Вологодской области — 23, в Восточной Сибири — 25. Морошка. В Новгородской области —2, в Вологодской области — 7, в районе Тобольска — 16, в районе Красноярска — 27. Княженика. В Куйбышевской области — 12, в районе Тобольска — 15, в районе Красноярска — 28. Костяника. В Московской области — 15, в Вологодской области — 28. Смородина (черная). В Новгородской области — 10, в Вологодской области — 26, в Омской области — 29.
Августовские ягоды. Шиповник. В Новгородской области —21, в Московской и Вологодской областях — 22—23. Смородина (черная). В Свердловской области —2. Черника. В Якутии и Бурятии — 4—5. Голубика. В Восточной Сибири — 1. Брусника. В Московской и Ярославской областях 1—2, в Якутии — 5, в Новгородской и Свердловской областях — 5—6, в Вологодской области—12, в Восточной Сибири — 29. Ежевика. В Новгородской области—1.
В сентябре созревает клюква. В сентябре и октябре — облепиха, актинид дия, жостер, терновник. В ноябре после заморозков можно собирать рябину, облепиху, терновник, боярышник, бирючину, барбарис, шиповник, можжевельник, клюкву.
|